Traçabilité des boîtes de livraison de marchandises fraîches
Contexte
La Boîte maraîchère est une entreprise qui produit des denrées alimentaires fraîches, de qualité, sans pesticides ni OGM, 12 mois par année, afin d’être commercialisées dans un marché de proximité. L’entreprise se donne comme mission de rendre ses produits accessibles à tous afin que chaque individu puisse bénéficier d’une alimentation saine et fraîche.
Chaque décision est prise en tenant compte de l’impact écologique, du développement durable et de la préservation de notre planète. L’écologie est au cœur des préoccupations journalières et motive tous les choix de l’entreprise, du type des semences à l’emballage, au mode de livraison.
Les différents produits de l’entreprise sont livrés dans des cartons, et ce à raison de 8000 à 25 000 unités par mois. Les boîtes qui restent dans la région de Québec peuvent atteindre des distances de 100 km, et 50 km dans la région de Montréal.
Ce que l’entreprise cherche à intégrer et un système de traçabilité intelligent de chaque boîte, afin de fournir l’information quant à la provenance et la destination de chaque produit.
Le principe de traçabilité est important pour les instances gouvernementales, les clients, mais aussi pour la Boîte Maraîchère qui peut avoir accès et compiler des données de la semence aux consommateurs, assurer une qualité en tout temps et contribuer au développement stratégique et écologique de l’entreprise.
Considérations
Objectifs à court, moyen, long terme
L’entreprise souhaite rapidement mettre en place une solution. Idéalement, dans les 8 mois elle aimerait avoir un plan de match et les étapes à suivre pour l’implantation.
Contraintes/autres informations
Les opérations d’emballage dans leur ensemble peuvent être ajustées, il faut simplement les prendre en compte dès le départ.
Ressources
Il est de la mission de l’entreprise de verdire ses activités et faire la promotion du marché local, c’est pourquoi elle possède des ressources humaines et financières à accorder au projet.
